บทความ » ชี้เป้า 3 พิกัด ร้านจัมปง-จาจังมยอน ในกรุงเทพฯ

ชี้เป้า 3 พิกัด ร้านจัมปง-จาจังมยอน ในกรุงเทพฯ

8 ตุลาคม 2020
84   0

ชี้เป้า 3 พิกัด ร้านจัมปง-จาจังมยอน ในกรุงเทพฯ ที่เราอยากให้คุณลอง

ชี้เป้า 3 พิกัด ร้านจัมปง-จาจังมยอน ในกรุงเทพฯ ที่เราอยากให้ คุณลอง หนๆ สัปดาห์นี้เราก็ชวนคุณ ไปทำความรู้จักกับจัมปงเป็น ที่เรียบร้อย จะให้ดีขึ้นเราเลยสอบถามเชฟชาวเกาหลีถึงพิกัดร้านเด็ดใน กรุงเทพฯ ไปด้วยว่า ถ้าอยากลองจะต้องพุ่งตัวไปที่ไหน 

หมายเหตุ สักเล็กน้อย ก่อนว่า ร้านอาหารเกาหลีในบ้านเรานั้นเยอะมาก บางร้านเชี่ยวชาญเมนูปิ้งย่าง บางร้านถนัดไก่ทอดแกล้มเบียร์ ซึ่งเป็นไปได้เช่นกัน ว่าคุณจะหาจัมปงได้จากหลายๆ ร้านที่ว่ามา

แต่ 3 ร้านที่เราเลือกมาวันนี้เป็นเมนูสไตล์ Chinese-Korean ที่มีซิกเนเจอร์เป็นสองเมนูคู่ บุญอย่างจัมปงและจาจังมยอน เพราะ ฉะนั้นไม่ว่า คุณจะอยู่ทีมหวานหรือทีมเผ็ด นี่คือ 3 ร้านที่ คุณไม่ควรพลาด 

Buk Kyung

บุกกยอง (Buk Kyung) เป็นร้านแรกที่เชฟชาวเกาหลีที่อาศัยอยู่ในประเทศไทยพูดถึงเมื่อเราสอบถามถึงร้านเด็ด ความดีงาม ของ มันคือ แม้ว่าจะเป็นร้านเล็กๆ ที่ดูหน้าตาธรรมดาไม่หวือหวา แต่รสชาติมีความออริจินัลรส มือแม่สมกับที่เจ้าของร้านเป็นชาวเกาหลีแท้

เมนูที่นี่ส่วนใหญ่เป็นภาษาเกาหลี โชคดี ที่มีเวอร์ชันรูปภาพและชื่อสะกดด้วยอักษรภาษาอังกฤษอยู่ เมนู จัมปง (240 บาท) จานโต ของ ที่นี่มีน้ำซุปที่ค่อนข้างเข้มข้น เส้นเยอะมาก ใช้ปลาหมึก กุ้ง และ หอยแมลงภู่สำห รับเครื่องซีฟู้ด โดยรวมเครื่องไม่หนักหวือหวา แต่รสชาติของซุปถือว่าอบอุ่น 

พิกัด: ในซอยสุขุมวิท 19 (ข้าง Terminal 21) โทร. 0 2253 5052 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. 

Ja Guem Song 

พูดถึง ร้านเกาหลี จะไม่มี Korea Town อยู่ใน ลิสต์คงจะไม่ได้ ตัวแทน หมู่บ้านเกาหลีได้แก่ ชากึมซอง (Ja Guem Song) ร้านอาหารจีน-เกาหลีบนชั้น 3 ของ Korea Town ที่ จริงจังเรื่องจัมปง-จาจังมยอนมากๆ

เพราะ นอกจาก เมนูคลาสสิกจัมปง (240 บาท) จะมา กับ กุ้งตัวโต หอยตลับ หอยแมลงภู่ และ ปลาหมึก แบบแน่นๆ

แล้ว ที่นี่ก็ยังมีเมนู ซัมซอนจัมปง หรือ Extra Seafood Jjampong (260 บาท) ไว้ให้กินซีฟู้ดแบบจุใจ 

นอกจากนี้ ทาง ฝั่ง จาจังมยอนเองยังมีเนื้อสัตว์ต่างๆ ให้เลือกหลากหลายด้วย ทั้ง หมูสับ หรือหมูแ ละกุ้ง ที่ สำหรับ คนที่เลือกไม่ได้

ว่า จะหวาน หรือ จะเผ็ด ที่ร้ านยังมีเมนู จัมจามยอน (280 บาท) จานที่ แบ่งครึ่งมาให้ ทั้งซุปจัมปง และ จาจังมยอนด้วย  

พิกัด: ชั้น 3, อาคารสุขุมวิท พลาซ่า (Korea Town) ถนนสุขุมวิท โทร. 0 2250 0060 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.30-21.30 น. https://www.facebook.com/jaguemsong/  

Bangkok Banjom 

แบงคอกบันจอม (Bangkok Banjom) ถือว่ายังเป็นร้านอาหารเกาหลีอายุน้อยถ้าเทียบกับร้านอื่นๆ หน้าร้านตกแต่งเรียบ ง่าย สะอาดสะอ้าน ซ่อนตัวอยู่ในอาคาร The Horizon ย่านเอกมัย ถ้า ใครได้ผ่านตาร้าน Chinese-Korean ร้านนี้ตามรีวิวบ้าง เมนูจาจังมยอนถือเป็นหนึ่งเมนูเด็ดที่ คนพูดถึงมาก แต่ นอกเหนือ จากนั้นจัมปงของที่นี่ก็เด็ดไม่แพ้กัน 

จัมปงของที่นี่มีเวอร์ชัน คลาสสิก ที่ ใส่ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และกุ้ง (250 บาท) แต่ก็ยังมีเวอร์ชัน ช่าดลจัมปง (280 บาท)

ที่เพิ่ม เนื้อ Brisket ลงไป และ กุลจัมปง (280 บาท) สำหรับจัมปงหอยนางรมให้เลือกอีกด้วย ป.ล. สุดท้าย ว่า ถ้ามาร้านนี้อย่าลืมสั่ง ทังซูยุก หรือหมูผัดเปรี้ยวหวาน มาทานคู่กันด้วย

พิกัด: อาคาร The Horizon ถนนเอกมัย โทร. 06 3979 8282 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.30-21.00 (เบรก 15.30-17.00 น. ทุกวันจันทร์ถึง ศุกร์) https://www.facebook.com/Bangkokbanjom/ 

บทความอื่นๆ ทำความรู้จัก 7 ประเภทของไอศกรีม จากทั่วโลก