บทความ » มีอะไรน่ากินที่ Taco Bell ฟาสต์ฟู้ดอาหารเม็กซิกัน

มีอะไรน่ากินที่ Taco Bell ฟาสต์ฟู้ดอาหารเม็กซิกัน

12 พฤศจิกายน 2020
1067   0

มีอะไรน่ากินที่ Taco Bell ฟาสต์ฟู้ดอาหารเม็กซิกัน

มีอะไรน่ากินที่ Taco Bell ฟาสต์ฟู้ดอาหารเม็กซิกัน หลังจากประกาศเปิดตัวอย่างเป็นทางการไปเมื่อไม่นานมานี้ว่า Taco Bell (ทาโก้เบลล์) เชน ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังจากสหรัฐอเมริกากำลัง เดินทางมา ถึงเมืองไทยอย่าง เป็น ทางการ

แน่นอนว่าพวกเขาพร้อมแล้วกับ การเสิร์ฟ ความอร่อยแบบ เม็กซิกันชนให้คนไทยได้ชิมกัน เป็นครั้งแรก หลังจาก ที่รอกันมาเกือบ 60 ปี

โดยอย่างที่รู้กันว่า ‘ทาโก้’ เป็น เสมือน สัญลักษณ์หนึ่ง ที่แสดงให้เห็นถึงอาหารการกินแบบเม็กซิกันชน ซึ่ง ถ้า หากมองลึก ลงไปเราจะ พบว่า อาหารจานนี้คือตัวแทน ของวัฒนธรรมที่บ่งบอก รากฐานทางสังคม ของ ประเทศเม็กซิโก

ได้เป็นอย่างดี ไม่ว่า จะเป็นแป้งทาโก้ที่ทำจาก แป้งข้าวโพดอัน เป็น พืชพันธุ์สำคัญ ที่ปลูกกัน อย่างแพร่หลาย ในเม็กซิโก หรือความเผ็ดร้อน ของ

พริกจาลาปิโนเอง ที่เห็นแล้ว ต้องนึกถึง ประเทศนี้ เหล่านี้จึงเรียกได้ว่า ‘ทาโก้’ คือการหยิบจับเอาวัตถุดิบพื้นบ้านมา รังสรรค์ขึ้นมาใหม่ เป็นเมนูประจำ ชาติ ได้อย่างเอร็ดอร่อย จริงๆ

แต่สิ่งหนึ่งที่ เราแอบสงสัยว่า ทำไมคนไทย ถึง ต้อง รอคอย นานกว่า 60 ปี ทาโก้เบลล์ ถึงจะเข้ามาเปิดให้บริการ ในเมืองไทย ทั้งๆ ที่ รูปแบบรสชาติ

ของ อาหารเม็กซิกันและอาหารไทยแอบมีความคล้ายคลึง กันอยู่ ทั้งเรื่อง ของ ความครบรส

ทั้งเค็ม หวาน เผ็ด อีกทั้งความเผ็ดร้อนของอาหารเม็กซิกันก็น่าจะ ถูกปาก คนไทยที่ กินอาหารรสจัด กันไม่น้อย ฉะนั้น ทาโก้เบลล์นั้นกินได้ ไม่ยาก และ ดูไม่แปลกลิ้น จนเกินไปนัก

เมนูที่เราได้ชิม ในวันนี้คือ ‘Taco Supreme’ ซึ่งจริงๆ ไม่มีอะไรที่เข้าใจยากเกินไป กับแป้งทาโก้กรุบกรอบ ที่ด้านในบรรจุไก่หมักเครื่องเทศสูตร เฉพาะของร้านที่มีความชุ่มฉ่ำและเข้มข้น ก่อนจะ ราดด้วยซอสเผ็ดและซาวครีม ด้านบน

แต้มด้วยผักสด และ มะเขือเทศหั่นเต๋า แล้วค่อย โรยหน้า ด้วย เชดด้าชีส จานนี้ ถ้า ให้ตอบ จากใจคนที่เคยไม่เคยได้ลิ้มรสทาโก้เบลล์มาก่อนในชีวิต

เราพบว่า ความง่าย ของรสชาตินี่ แหล ะคือความโดดเด่นของแบรนด์นี้ ทั้งยังครบเครื่องทั้งแป้ง เนื้อสัตว์ ซอส และ ผัก รสไม่เลี่ยน และดู ‘ไม่รู้สึกผิดมาก’ สำหรับคนที่กลัว อ้วน

เมนู Quesadilla และ Loaded Nachos (ขวา)

นอกจากนี้ทาโก้เบลล์ ยังเสิร์ฟเ มนูอื่นๆ อีกทั้ง Quesadilla แป้ง ห่อสอดไส้ไก่ย่างที่ปรุงกับซอสที่ทำจาก พริกจาลาปิโน และ ชีส หรือ เมนูกินเล่นง่ายๆ

อย่าง Loaded Nachos นาโชส์ชิปส์ แป้งข้าวโพด แผ่น สามเหลี่ยม โรยหน้า ด้วยไก่หมัก

เครื่องเทศ กัวคาโมเล (ซอสดิปที่ทำจาก อะโวคาโด) ซัลซา ซาวครีม หยิบแป้ง จิ้มซอสนั้น ซอสนี้เพลินๆ ก็น่าจะเอร็ดอร่อยทีเดียว

หรือถ้า รู้สึกว่า การหยิบจับทาโก้ เป็น เรื่องลำบาก และ กลัวเลอะเสื้อ คุณก็ต้องสั่ง Burrito แป้ง นิ่มที่โรลไส้ ไว้หยิบกินง่ายๆ สะดวกสบา ย

อีกสิ่งหนึ่งที่เป็น จุดเด่น ของทาโก้เบลล์ คือ ‘ซอสแบบซอง’ ที่มี ให้เลือกหลายรสชาติ หากคุณได้ไปกินทาโก้เบลล์ที่อื่น มาก่อน แต่กับ สาขาประเทศไทยนี้ มีให้เลือกเพียง 2 ซอส ได้แก่ ‘Hot’ ที่มาในซองสีส้ม และ ‘Fire’ ที่มาใน

ซองสีแดง ซึ่งดูจากชื่อ แล้วคุณคงพอจะจินตนาการความเผ็ดร้อนของซอสได้ แต่จริงๆ แล้ว ทาโก้เบลล์ยังมีซอส ซองสีดำ ‘Diablo’ ที่โทนี เมอร์วิก

(Tony Merevick) นักเขียนทางด้าน อาหารการกิน จากเว็บไซต์ Thrillist นิยามไว้ว่า เป็น ซอสที่เผ็ดแบบ ‘It’s stupidly spicy’ แหม… อยากลอง สักครั้งเลย!

นอกจากนี้ทาโก้เบลล์ยังมี ซอสซอง สีเขียวที่ชื่อ ‘Verde’ ซึ่งทำมา จากพริกเขียวและแต้มความเปรี้ยวบางๆ เดาเอาว่าคงรสชาติคล้ายๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดบ้านเรา แต่ก็ยัง ไม่รู้ว่าพวกเราจะมีโอกาสได้ชิมซอสอื่นๆ ของเขาหรือไ ม่

ถ้าคุณถามเราว่า ทาโก้เบลล์ควรค่าแก่ การ ไปชิมดูสักครั้งหรือไม่ เราก็คงต้องให้คุณตัดสินใจเอา เอง แต่ ถ้าหากคุณเป็นคนชอบกินอยู่แล้ว

ทาโก้เบลล์ ก็เป็นอีกประสบการณ์ที่คุณควรลองใน ฐานะแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดยอดฮิต ที่อยู่คู่ กับ มนุษย์โลกมาอย่างยาวนาน และที่ สำคัญ รสชาตินั้น ถูกปาก พวกเราได้ไม่ยากเลย… แต่อาจ ต้อง รอคนซาสักพัก นะ

Taco Bell

Open: ทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.

Address: ชั้น 1 ศูนย์การค้าเดอะ เมอร์คิวรี่ วิลล์ ชิดลม กรุงเทพฯ

Budget: เริ่มต้นที่ 69 บาท

Page:www.facebook.com/tacobellth/

บทความอื่นๆ 5 จาก 15 เมนูพิเศษประจำเทศกาล TACO Fest BKK